郭醫生趴趴造

來到紐約就是要吃New York Pizza. 來到Brooklyn DUMBO 就是要吃Juliana's Pizza. 

在Old Fulton st. 上有幾家Pizza店，但你老遠就可以看到有個corner都是人，那就沒錯啦！

其實這是有兩條隊伍往不同方向排。照片左邊 是在排Juliana's. 照片右邊 是在排Grimaldi's. 

這兩家都是吃NY Pizza. 各有各的愛好者.是老rivalry 啦！

我平時在紐約聽到推薦DUMBO的Pizza店都是Juliana's, 加上今天到那的時候，Juliana's 排隊比較長，就決定吃Jualiana's. 

這是1:30左右，不要看那麼多人排隊那麼長，其實流動還滿快的，今天大概25分鐘排到！當然你越多人可能要等久一點！你也可以買外賣，拿到海邊邊看風景邊吃！我坐在海邊的時候旁邊的人就在吃，差點沒香死我！

Menu: 

背面有一頁的酒單，以及一小張的dessert menu. 

有些人一看到menu上有pizza special就要點special 感覺料也比較多，但其實NY Pizza 就是要吃classics, 上面沒料的, 也不要加toppings, 因為NY pizza 很薄，料多吃到後面Pizza 皮都濕了, 而且就是要吃他原料的味道！要吃肉的人，忍一下嘍，不然就單點一盤三個的meatball!

Classics 的 可以做一半一半，但加toppings 只加半邊跟加整個是一樣價 沒有半價！

我是叫一半Margherita 一半White. 紐約人就是愛吃white pizza. 

Margherita: 番茄+mozzarella +九層塔

White: mozzarella+大蒜 

女生的話，大概3個女生吃一個small 的。

超級香！九層塔 跟 大蒜 加上 淡淡的 olive oil 跟 鹽巴 的味道，我的天啊，iPhone 趕快先吃好，我要開動啦！

真的非常好吃！margherita 因為有蕃茄吃起來比叫清爽，white pizza 那九層塔跟garlic 兩個好朋友的結合香氣充滿了整個嘴中加上olive oil 跟海鹽的提味，也太好吃了，這個大蒜的量也不會讓你有口臭一整天。pizza皮關鍵，薄的剛好 又Q彈不硬，餡皮也不分離。

其實真的不要再加什麼辣椒粉啊什麼的，那就毀了原味！想加，你明天去吃pizza hut.......😑

這裡classics 的 small size $18 其實蠻合理的，紐約這個價算便宜的，平時叫New York Pizza delivery 通常都要$20起跳 quality 也不是那麽好！但這裡可樂就貴了，一小個玻璃瓶就$3 也不能續杯，但吃pizza 不喝可樂，我全身都不對。

Juliana's Pizza:

19 Old Fulton St, Brooklyn, NY 11201

Phone: (718) 596-6700

Hours: